Les Concepts

Le Petit Alsacien

Bienvenue dans l'univers féerique du "Petit Alsacien by Alex le Gourmand ! ✨

Plongez au cœur de la magie des marchés de Noël alsaciens avec notre chalet gourmand. Ici, chaque bouchée raconte une histoire, chaque arôme évoque la chaleur et la convivialité de nos traditions. Venez savourer notre terrine alsacienne aux griottes ou notre vin chaud et plein d’autre gourmandise…. Et ce n'est pas tout ! Notre stand est une invitation à découvrir l’esprit de Noël Alsacien, avec des décorations de Noël authentiques.

Notre chalet est une véritable invitation à la découverte et au partage.

Entre gourmandises irrésistibles et objets pleins de charme, c'est tout l'esprit de Noël alsacien qui vous attend. Venez à notre rencontre, laissez-vous séduire par notre ambiance festive et repartez des étoiles plein les yeux et des saveurs plein le cœur !

Hot Dog Style

Un classique new-yorkais revisité

Hot Dog Style apporte une touche urbaine et moderne avec des hot dogs inspirés des rues de New York.

Un snack simple et délicieux

Idéal pour un repas sur le pouce ou une collation conviviale, ce concept est parfait pour combler les petites faims avec un maximum de goût.

La French Planchette

Composez votre moment de partage

La French Planchette propose une sélection variée et raffinée de charcuteries, fromages, et vins pour composer votre propre plateau à partager.

Un plaisir à déguster ensemble

Ce concept invite à la convivialité et à la découverte. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre tradition et créativité, parfait pour les amateurs de bons produits.

La Plancha

La fraîcheur au cœur de l’assiette

La Plancha célèbre les saveurs authentiques avec une cuisson saine. Viandes, légumes, et poissons sont grillés pour préserver leur goût naturel.

Une expérience simple et savoureuse

Ce concept met en avant des plats équilibrés, préparés rapidement et qui raviront tous les palais, des amateurs de viande aux passionnés de produits de la mer.

Le Cercle by Alex

Une table, une bouteille, des rencontres

Le Cercle rassemble les amateurs de vin et de gastronomie autour d’un repas. Chaque participant apporte une bouteille de son choix pour la partager avec le groupe.

Entre réseautage et plaisir culinaire

Entrepreneurs, salariés, ou simples passionnés, venez échanger dans une ambiance conviviale. Présentez votre bouteille, partagez vos expériences, et repartez avec des contacts et des souvenirs uniques.

Alex le Gourmand, créateur de concepts culinaires ✨

Food trucks savoureux, fast-foods innovants ou restaurants complets.

De l'idée à la réalisation, nous travaillons avec créativité, audace et un profond respect pour les goûts et les attentes des gourmands Animés par une véritable passion pour la cuisine, le service en salle et un profond respect pour les attentes de nos clients, nous allions créativité, expertise et proximité pour concevoir des concepts qui séduisent les gourmands et répondent aux tendances du moment. Parce que pour nous, la gourmandise est un art, et chaque idée mérite d'être réalisée.